トリトシオギワラ株式会社の品質へのこだわり

群馬農協チキンフーズ株式会社(JA全農グループ)と協力、タイアップした弊社独自の銘柄鶏、上州鶏を販売しております。 飼育期間48日から53日 原則全期間無投薬飼料、小麦胚芽混合。 工場は1年365日、作業場、冷蔵庫、冷凍庫の温度を記録できるペーパーレスレコーダー 外部からの異物混入を防止するシステムを備え、夜間はオゾンガス殺菌装置で自動殺菌、 又、防虫対策は外部の専門業者に年間委託して、毎月、清掃方法、重点清掃個所等の見直しを行い、拭き取り検査キット(ルミテスター)等も活用し常に検証を行っています。

トリトシオギワラ株式会社は鶏肉専門の卸売業者です

トリトシオギワラ社屋 トリトシオギワラ商品
トリトシオギワラの歴史は昭和23年、両国のお客様とのお取引から始まります。 両国と言えば大相撲…。 突然ですが、力士にとって『鶏肉』が縁起がいいのはご存知でしょうか? 『白星をトリにいく!』という意味もありますが、4本脚で立つ牛や豚に対し、鳥は常に2本脚で立っています。 その様子が、『手を着いたら負け』という相撲の世界において無敗を意味し、力士から鶏肉が好まれたのです。 両国国技館の地下に焼鳥の工場があるのも、ちゃんこ鍋に鶏肉が使われるのも、このような理由からなのです。 さて、そこまで鶏肉を好む力士ですから当然質も求められます。 当社はそのご要望にお応えできるよう、鶏肉一本に絞り、安全で美味しい鶏肉をご提供することに専念致しました。 その精神は今も受け継がれ、トリトシオギワラの核となっております。

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トリトシオギワラ株式会社のお知らせ

2013年08月05日
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2012年08月10日
夏季休業のご案内
2012年05月10日
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